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Frühstück
Bircher Müsli
Das Schweizer Original – eingeweicht, frisch
Vegetarisch
Vorbereitung10 Min.
Kochen0 Min.
Gesamt10 Min.
Portionen2
SchwierigkeitEinfach
Kalorien370 kcal
Zutaten
für 2 Portionen
2
- 100 gBio-Haferflocken→ Bio-Haferflocken zart~400 g übrig nach dem Kauf
- 2 StückÄpfel Elstar→ Äpfel Elstar
- 200 gBio-Naturjoghurt→ Bio-Naturjoghurt~300 g übrig nach dem Kauf
- 100 mlHeumilch frisch→ Heumilch frisch 3,5%~900 ml übrig nach dem Kauf
- 2 TLBio-Honig→ Bio-Blütenhonig
- 1 ELZitronensaft
Zubereitung
- 1
Haferflocken einweichen
Haferflocken mit Milch vermengen, abgedeckt mindestens 30 Minuten (oder über Nacht) einweichen.
- 2
Äpfel reiben
Äpfel waschen und fein reiben. Sofort mit Zitronensaft vermengen damit sie nicht braun werden.
- 3
Zusammenführen
Haferflocken, Joghurt, geriebene Äpfel und Honig vermengen. Servieren.
Tipps & Tricks
- 💡Nüsse und Rosinen ergänzen das klassische Rezept wunderbar.
- 💡Frische Beeren im Sommer sind herrlich dazu.