🍄
Beilage
Gefüllte Champignons
Herzhafte Häppchen mit Käse-Füllung
VegetarischGlutenfrei
Vorbereitung15 Min.
Kochen20 Min.
Gesamt35 Min.
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
Kalorien190 kcal
Zutaten
für 4 Portionen
4
- 12 StückGroße Champignons
- 80 gBergkäse gerieben→ Bergkäse gereift~120 g übrig nach dem Kauf
- 100 gFrischkäse
- 1 HandvollBasilikum→ Basilikum im Topf
- 2 ELOlivenöl→ Olivenöl nativ extra
- 1 ZeheKnoblauch
Zubereitung
- 1
Pilze vorbereiten
Champignonsstiele entfernen und fein hacken. Pilzkappen beiseite stellen.
- 2
Füllung mischen
Stiele mit Frischkäse, Bergkäse, Basilikum und Knoblauch vermengen.
- 3
Befüllen & Backen
Pilzkappen mit Olivenöl bepinseln, Füllung hineingeben. Bei 200°C 18–20 Minuten backen.
Tipps & Tricks
- 💡Mit Paniermehl auf der Füllung wird die Oberfläche knuspriger.
- 💡Als Vorspeise oder Beilage zum Grillen.