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Beilage
Buntes Ofengemüse
Karamellisiert, süßlich, bunt
VeganGlutenfrei
Vorbereitung15 Min.
Kochen35 Min.
Gesamt50 Min.
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
Kalorien180 kcal
Zutaten
für 4 Portionen
4
- 1 KisteGemüsekiste bunt→ Gemüsekiste Bunt
- 3 StückBio-Karotten→ Bio-Karotten
- 4 ELOlivenöl→ Olivenöl nativ extra
- je 1 TLThymian, Rosmarin
- 3 ZehenKnoblauch
- nach GeschmackSalz, Pfeffer
Zubereitung
- 1
Gemüse vorbereiten
Alles Gemüse waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
Würzen
Mit Olivenöl, Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- 3
Rösten
Auf einem Backblech verteilen, bei 200°C 30–35 Minuten rösten bis das Gemüse karamellisiert.
Tipps & Tricks
- 💡Erst hartes Gemüse, dann weiches Gemüse auf das Blech um eine gleichmäßige Garung zu erzielen.
- 💡Mit Balsamico-Creme drüberträufeln nach dem Backen.