🥑
Zutaten
für 2 Portionen
2
- 2 StückAvocado→ Avocado reif
- 200 gBio-Tofu natur→ Bio-Tofu natur✓kein Abfall
- 150 gBasmati-Reis→ Basmati-Reis~850 g übrig nach dem Kauf
- 150 gKirschtomaten→ Kirschtomaten~100 g übrig nach dem Kauf
- 2 ELOlivenöl→ Olivenöl nativ extra
- 2 ELSojasauce
- 1 ELSesam
Zubereitung
- 1
Reis kochen
Basmati-Reis nach Packungsanleitung kochen.
- 2
Tofu braten
Tofu würfeln und in Olivenöl mit Sojasauce knusprig braten.
- 3
Bowl zusammenstellen
Reis in Schüsseln füllen, Avocadoscheiben, gebratenen Tofu und halbierte Kirschtomaten anrichten.
- 4
Topping
Mit Sesam bestreuen und nach Belieben mit Sojasauce beträufeln.
Tipps & Tricks
- 💡Edamame oder Algen als Beilage passen wunderbar.
- 💡Kombucha-Dressing macht die Bowl noch besonderer.