🍰
Dessert
No-Bake Cheesecake
Cremig, kühl, ohne Ofen
Vegetarisch
Vorbereitung20 Min.
Kochen0 Min.
Gesamt20 Min.
Portionen8
SchwierigkeitMittel
Kalorien400 kcal
Zutaten
für 8 Portionen
8
- 150 gSalzbrezeln→ Salzbrezeln~50 g übrig nach dem Kauf
- 80 gBio-Butter→ Bio-Butter~170 g übrig nach dem Kauf
- 400 gBio-Naturjoghurt→ Bio-Naturjoghurt~100 g übrig nach dem Kauf
- 250 gFrischkäse
- 5 ELBio-Honig→ Bio-Blütenhonig
- 200 gBeerenmix TK→ Beerenmix TK~300 g übrig nach dem Kauf
- 4 BlattGelatine
Zubereitung
- 1
Boden
Brezeln zerbröseln, mit geschmolzener Butter mischen, in Springform drücken. Kühlen.
- 2
Gelatine einweichen
Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in heißem Wasser auflösen.
- 3
Creme
Frischkäse, Joghurt und Honig glatt rühren. Gelatine einrühren.
- 4
Füllen & Kühlen
Creme auf den Boden, mindestens 4 Stunden kühlen. Mit Beeren garnieren.
Tipps & Tricks
- 💡Mit Fruchtaufstrich statt frischen Beeren geht auch schnell.
- 💡Boden mit etwas Fruchtsaft tränken für mehr Aroma.