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Zutaten
für 2 Portionen
2
- 300 gRote Bete
- 2 ELOlivenöl→ Olivenöl nativ extra
- ½ TLSalz
- ½ TLRosmarin
Zubereitung
- 1
Rote Bete hobeln
Rote Bete schälen und hauchdünn hobeln.
- 2
Würzen & verteilen
Mit Olivenöl, Salz und Rosmarin vermengen. Auf Backblech in Einzellagen verteilen.
- 3
Trocknen
Bei 120°C 25–35 Minuten im Ofen trocknen bis die Chips knusprig sind.
Tipps & Tricks
- 💡Handschuhe beim Verarbeiten von Rote Bete tragen.
- 💡Je dünner die Scheiben, desto knuspriger die Chips.