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Hauptgericht
Rinderhackbällchen mit Tomatensauce & Spaghetti
Familienklassiker mit Biss
Vorbereitung20 Min.
Kochen20 Min.
Gesamt40 Min.
Portionen4
SchwierigkeitMittel
Kalorien620 kcal
Zutaten
für 4 Portionen
4
- 500 gRinderhackfleisch
- 400 gSpaghetti→ Spaghetti Bio~100 g übrig nach dem Kauf
- 700 gPassierte Tomaten→ Passierte Tomaten✓kein Abfall
- 1 Stück
- 1 + 2 ZehenZwiebeln & Knoblauch→ Zwiebeln
- 2 ELOlivenöl→ Olivenöl nativ extra
Zubereitung
- 1
Bällchen formen
Hackfleisch mit Ei, fein gehackter Zwiebel, Salz und Pfeffer mischen und zu Bällchen formen.
- 2
Anbraten
Bällchen in Olivenöl rundum anbraten und herausnehmen.
- 3
Sauce
Knoblauch andünsten, passierte Tomaten zugeben, Bällchen einlegen und 15 Minuten schmoren.
- 4
Pasta
Spaghetti al dente kochen, abgießen und mit Bällchen und Sauce servieren.
Tipps & Tricks
- 💡Mit geriebenem Bergkäse und frischem Basilikum bestreuen.