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Hauptgericht
Türkisches Hähnchen-Schaschlik mit Bulgur
Würzige Spieße auf orientalische Art
Vorbereitung25 Min.
Kochen25 Min.
Gesamt50 Min.
Portionen4
SchwierigkeitMittel
Kalorien540 kcal
Zutaten
für 4 Portionen
4
- 600 gHähnchenbrust
- 250 gBulgur→ Bulgur~250 g übrig nach dem Kauf
- 2 StückPaprika rot→ Paprika rot
- 2 StückZwiebeln→ Zwiebeln
- 250 gKirschtomaten→ Kirschtomaten✓kein Abfall
- 3 ELOlivenöl→ Olivenöl nativ extra
Zubereitung
- 1
Marinieren
Hähnchen würfeln und mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer 15 Minuten marinieren.
- 2
Spieße stecken
Hähnchen abwechselnd mit Paprika, Zwiebel und Kirschtomaten auf Spieße stecken.
- 3
Bulgur garen
Bulgur nach Packung in der 1,5-fachen Menge Wasser quellen lassen.
- 4
Braten
Spieße in der Pfanne oder am Grill rundum 12–15 Minuten garen und auf dem Bulgur anrichten.
Tipps & Tricks
- 💡Mit Knoblauchjoghurt servieren.