🍗
Hauptgericht
Hähnchenpfanne mit Gemüse
Saftig, bunt, schnell gemacht
GlutenfreiLaktosefrei
Vorbereitung15 Min.
Kochen20 Min.
Gesamt35 Min.
Portionen3
SchwierigkeitEinfach
Kalorien450 kcal
Zutaten
für 3 Portionen
3
- 400 gHähnchenbrust
- ½ KisteGemüsekiste bunt→ Gemüsekiste Bunt
- 200 gKirschtomaten→ Kirschtomaten~50 g übrig nach dem Kauf
- 3 ELOlivenöl→ Olivenöl nativ extra
- 2 ZehenKnoblauch
- je 1 TLPaprika, Oregano
- 200 gBasmati-Reis→ Basmati-Reis~800 g übrig nach dem Kauf
Zubereitung
- 1
Hähnchen würzen & braten
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, würzen und in Olivenöl 5 Minuten goldbraun braten.
- 2
Gemüse dazugeben
Gemüse und Knoblauch zugeben, weitere 8 Minuten scharf anbraten.
- 3
Tomaten einrühren
Kirschtomaten halbiert dazugeben, 5 Minuten weich dünsten.
- 4
Servieren
Mit Basmati-Reis servieren und frische Kräuter darüber streuen.
Tipps & Tricks
- 💡Mariniertes Hähnchen über Nacht wird noch zarter.
- 💡Mit Zitronenscheiben servieren.