🫘
Salat
Kichererbsen-Salat
Sättigend, würzig, mediterran
VeganGlutenfrei
Vorbereitung10 Min.
Kochen0 Min.
Gesamt10 Min.
Portionen3
SchwierigkeitEinfach
Kalorien330 kcal
Zutaten
für 3 Portionen
3
- 400 gKichererbsen aus der Dose
- 200 gKirschtomaten→ Kirschtomaten~50 g übrig nach dem Kauf
- ½ StückGurke
- 3 ELOlivenöl→ Olivenöl nativ extra
- 2 ELZitronensaft
- je ½ TLKreuzkümmel, Paprika
- 1 HandvollFrische Petersilie
Zubereitung
- 1
Kichererbsen abspülen
Kichererbsen aus der Dose abgießen und gut spülen.
- 2
Gemüse schneiden
Kirschtomaten halbieren, Gurke würfeln.
- 3
Alles vermischen
Kichererbsen, Gemüse, Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze mischen.
- 4
Abschmecken
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Petersilie darüberstreuen.
Tipps & Tricks
- 💡Mit Tahini-Dressing noch cremiger.
- 💡Hält im Kühlschrank 2–3 Tage.