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Hauptgericht
Pasta Primavera
Leichte Frühlingsküche mit Gemüse
Vegetarisch
Vorbereitung10 Min.
Kochen20 Min.
Gesamt30 Min.
Portionen3
SchwierigkeitEinfach
Kalorien430 kcal
Zutaten
für 3 Portionen
3
- 300 gBio-Spaghetti→ Spaghetti Bio~200 g übrig nach dem Kauf
- 200 gKirschtomaten→ Kirschtomaten~50 g übrig nach dem Kauf
- ½ KisteGemüsekiste bunt→ Gemüsekiste Bunt
- 4 ELOlivenöl→ Olivenöl nativ extra
- 1 BundBasilikum→ Basilikum im Topf
- 50 gBergkäse gerieben→ Bergkäse gereift~150 g übrig nach dem Kauf
- 2 ZehenKnoblauch
Zubereitung
- 1
Pasta kochen
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
- 2
Gemüse braten
Knoblauch und Gemüse in Olivenöl 5 Minuten anbraten. Kirschtomaten dazugeben und kurz mitbraten.
- 3
Alles vereinen
Pasta mit dem Gemüse vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
Servieren
Mit frischem Basilikum und geriebenem Bergkäse servieren.
Tipps & Tricks
- 💡Saisonales Gemüse aus der Kiste verwenden.
- 💡Mit einem Schuss Weißwein in der Pfanne verfeinern.