🍗
Hauptgericht
Teriyaki-Hähnchen
Süßlich-würzig, asiatisch inspiriert
Laktosefrei
Vorbereitung10 Min.
Kochen20 Min.
Gesamt30 Min.
Portionen2
SchwierigkeitEinfach
Kalorien430 kcal
Zutaten
für 2 Portionen
2
- 350 gHähnchenbrust
- 4 ELSojasauce
- 2 ELBio-Honig→ Bio-Blütenhonig
- 1 cmIngwer
- 2 ZehenKnoblauch
- 1 TLSesamöl
- 200 gBasmati-Reis→ Basmati-Reis~800 g übrig nach dem Kauf
Zubereitung
- 1
Marinade mischen
Sojasauce, Honig, geriebenen Ingwer, Knoblauch und Sesamöl vermengen.
- 2
Marinieren
Hähnchen in die Marinade einlegen, 15 Minuten ziehen lassen.
- 3
Braten
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 4–5 Minuten pro Seite braten bis das Hähnchen durchgegart und karamellisiert ist.
- 4
Servieren
Mit Basmati-Reis und Sesam garniert servieren.
Tipps & Tricks
- 💡Reste am nächsten Tag kalt auf Salat oder in Wraps.
- 💡Sesamkörner und Frühlingszwiebeln als Topping.