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Zutaten
für 8 Portionen
8
- 150 gSalzbrezeln→ Salzbrezeln~50 g übrig nach dem Kauf
- 80 gBio-Butter→ Bio-Butter~170 g übrig nach dem Kauf
- 400 gBio-Naturjoghurt→ Bio-Naturjoghurt~100 g übrig nach dem Kauf
- 4 ELBio-Honig→ Bio-Blütenhonig
- 2 ZitronenZitronensaft & -abrieb
- 4 BlattGelatine
Zubereitung
- 1
Boden herstellen
Brezeln fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen. In Tarteform drücken und kühlen.
- 2
Gelatine einweichen
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- 3
Creme mischen
Joghurt, Honig, Zitronensaft und -abrieb vermischen. Aufgelöste Gelatine einrühren.
- 4
Füllen & Kühlen
Creme auf den Boden geben. Mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Tipps & Tricks
- 💡Mit Zitronenscheiben und Minze dekorieren.
- 💡Salziger Brezel-Boden ergänzt die Süße der Creme perfekt.